A nutricionista Patricia Leite revelou os 10 alimentos que nunca devem faltar na sua lista de compra para ter uma vida saudável. Segundo a nutricionista, esses alimentos são fáceis de incorporar no dia a dia.
Nutricionista lista 10 alimentos que não podem ficar de fora da lista de compras- Foto: Mr.Nuttapong Bangnimnoi/NDDescubra o que não pode faltar na sua lista de compras
Patricia começa destacando os ovos, considerados excelentes fontes de proteína. Eles são ricos em vitaminas e minerais, como colina e albumina, e podem ser usados em diversas receitas.
Outro alimento que não pode faltar é a aveia, melhor ainda se for em flocos, pois ela pode ser transformada em farinha e usada em várias receitas.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirRica em fibras e proteínas, a aveia é conhecida por ajudar a controlar o colesterol e o açúcar no sangue, sendo também uma substituta para a farinha de trigo.
Sementes como a chia, linhaça, abóbora e girassol são altamente recomendadas por Patricia. Elas contribuem muito para a saúde cardiovascular e proporcionam saciedade.
A chia, por exemplo, é rica em cálcio, magnésio, ômega-3 vegetal e vários minerais e vitaminas, contribuindo para a saúde da microbiota intestinal e reduzindo inflamações. – Foto: Freepik/ND“Cada uma delas [sementes] tem benefícios específicos, mas compartilham muitos benefícios para a saúde. Normalmente, são muito ricas em fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais”, explica.
O iogurte natural sem açúcar é outro item essencial. Segundo Patricia, ele é uma excelente fonte de proteína e probióticos, importantes para a saúde intestinal.
“Ele é muito versátil, dá para comer puro, com chia, ou com outros ingredientes e sementes. Dá para acrescentar em preparações de bolo, panqueca, coberturas de alimentos, strogonoff, e receitas salgadas”, comenta a especialista.
Feijão é um dos itens principais de uma lista de compras saudável – Foto: Pexels/Reprodução/NDPatricia também enfatiza a importância do feijão na dieta. Rico em proteínas e fibras, o feijão é um alimento nutritivo, saciante, melhora o funcionamento intestinal e controla os níveis de açúcar no sangue.
A batata-doce é uma das opções da lista de compras justamente por sua versatilidade e riqueza em antioxidantes e fibras. A couve-flor também aparece na lista devido à sua baixa quantidade de carboidratos e calorias.
Frutas e temperos também entram na lista de compras
Entre as frutas, a banana é considerada essencial. Rica em fibras e potássio, a banana é versátil e pode ser usada em receitas doces sem a necessidade de açúcar adicional.
Os temperos, além de adicionarem um sabor especial à comida, reduzem o consumo de sal – Foto: Freepik/NDAgora, os temperos naturais, como manjericão, alecrim, orégano e salsinha, são recomendados para dar sabor aos pratos sem a necessidade de adicionar muito sal.
“Quanto mais a gente tempera, menos sal precisa colocar”, salienta a especialista.
Por fim, Patricia recomenda adicionar o azeite de oliva como a gordura saudável na sua lista de compras. Rico em antioxidantes, o azeite de oliva é benéfico para a saúde cardiovascular e pode ser usado tanto em saladas quanto para cozinhar.
*Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.