O neurologista Brandon Crawford deu dicas valiosas para aprimorar a saúde cerebral: incorporar especiarias específicas nas refeições diárias. Elas emergem como superalimentos para o cérebro que até mesmo aumentam o foco.
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Esses quatro temperos prometem aumentar o foco- Foto: Freepik/NDConfira os quatro temperos para turbinar o cérebro:
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Açafrão: segundo o especialista, a curcumina, seu composto ativo, destaca-se por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, fundamentais na redução do risco de condições como Alzheimer. Além disso, aumenta os níveis do hormônio cerebral BDNF, promovendo o crescimento de novos neurônios. - Freepik/ND - 2 de 4
Gengibre: consumido em pedaços crus, ralado, em pó ou na forma de chá. - Freepik/ND - 3 de 4
Canela: além de adicionar um toque doce às refeições, a canela fornece antioxidantes vitais para proteger as estruturas neurais do estresse oxidativo. Também regula os níveis de açúcar no sangue, crucial para manter a função cognitiva e prevenir doenças neurodegenerativas. - Yeko Photo Studio/ND - 4 de 4
Pimenta-do-reino: a piperina, seu composto ativo, potencializa a absorção da curcumina em até 2000%, quando combinada com açafrão. Essa sinergia amplifica os benefícios da curcumina para o cérebro, além de melhorar a digestão e a absorção de nutrientes. - Freepik/ND
