Buraco no fundo das garrafas de vinho tem funcionalidade prática – Foto: Reprodução/NDSe você gosta de tomar vinho, certamente já reparou no fundo côncavo das garrafas de vidro, aquele “buraco” que se forma na base.
Na verdade, ele tem uma origem antiga ligada à fabricação artesanal do vidro.
Para que serve o buraco no fundo das garrafas de vinho?
Há alguns mitos populares sobre essa característica. A profundidade da cavidade não tem relação com a qualidade do vinho, nem faz com que ele gele mais rápido, como alguns acreditam.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirA verdade é que, quando os recipientes eram moldados manualmente, o buraco no fundo das garrafas de vinho surgia naturalmente no processo de sopro para ajudar na estrutura e estabilidade da peça.
Buraco no fundo das garrafas de vinho surgia naturalmente no processo de fabricação – Foto: Reprodução/NDAlém da tradição, esse formato também tem funções práticas. No caso dos espumantes, que possuem alta pressão interna devido à fermentação, o fundo côncavo ajuda a distribuir melhor essa pressão, deixando a garrafa mais resistente e menos propensa a estourar.
Outro benefício é na estabilidade. A concavidade ajuda a equilibrar a garrafa, principalmente em superfícies irregulares, e também facilita o transporte e o armazenamento.
Sem contar que, na lavagem industrial para reaproveitamento do vidro, essa forma permite que o jato de água seja mais eficiente, limpando melhor o interior.
O buraco no fundo das garrafas de vinho também ajuda no empilhamento das garrafas em caixas ou adegas, tornando o armazenamento mais seguro.
