Itajaí encerrou no sábado (25), uma parte importante do seu aniversário de 162 anos completados no dia 15.
A programação ainda segue com outros eventos que vão terminar apenas com a Festa do Peixe programada para o próximo dia (2).
E aniversário é claro tem que ter bolo.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirTerminou a distribuição dos tradicionais cortes de bolo que nos últimos passaram a ser distribuídos pelos bairros da cidade substituindo ao bolo gigante que era preparado no calçadão da Rua Hercílio Luz em anos anteriores.
Em 2022, depois de dois anos sem o evento, a população parece ter curtido o retorno já que 12 mil fatias foram distribuídas em cinco comunidades.
Comunidade fez a festa durante a entrega dos cortes de bolo em Itajaí – Foto: Marcos Porto/SECOM Itajaí/NDItaipava, Cidade, Rio Bonito, Portal I e o último no bairro Fazenda, na Praça Genésio Miranda Lins, na Beira-Rio.
Em todas as entregas, apresentações artísticas e culturais foram marcantes. 20 pessoas da Secretaria Municipal de Promoção da Cidadania estiveram envolvidas no evento que manteve a tradicional receita da Dona Hilda Molleri, a responsável pela produção dos bolos até 2019, que faleceu no ano passado aos 90 anos.
A receita?
Recheio de Ameixa, Doce de Leite e Coco.
Receita de Dona Hilda Molleri segue fazendo sucesso na cidade – Foto: Marcos Porto/SECOM Itajaí/NDTudo já cortado, embalado e entregue a população no capricho.