Em comemoração ao aniversário de 164 anos de Itajaí, celebrado neste sábado (15), serão distribuídas 5 mil fatias de bolo à população. A receita tradicional será preparada por 30 pessoas e iniciou nesta terça-feira (11).
Conforme adiantado pela Prefeitura de Itajaí, o corte do bolo será no dia de aniversário, a partir das 15h, na Praça Vidal Ramos (Marco Zero).
Aniversário de Itajaí tem um mês de programação – Foto: Prefeitura de ItajaíA equipe da Secretaria Municipal de Promoção da Cidadania vai repetir a tradicional receita, idealizada por Dona Hilda Molleri (in memoriam), que foi responsável pelo bolo por várias décadas e faleceu em 2021, aos 90 anos. Quem dá continuidade à tradição é Gilce d’Avila, filha de Hilda.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirNo preparo serão utilizados 3.600 ovos, 500 quilos de trigo, 500 quilos de açúcar e 100 litros de leite. O recheio levará ameixa, cocada cremosa e doce de leite. O bolo será cortado em fatias e distribuído em embalagens individuais.
Programação do Aniversário de Itajaí
O corte do bolo e a distribuição das fatias integra a programação de 164 anos de Itajaí, que acontece até o dia 29 de junho.
Aniversário de Itajaí – corte do bolo – Foto: Prefeitura de ItajaíAlém desta ação, no sábado (15), a praça Vidal Ramos vai receber outras atividades, como o show de Louise Lucena e Banda às 14h e a presença de food trucks e feira de artesanato ao longo do dia.
Ainda no sábado, serão inauguradas a Praça dos Correios e a Rua Colorida. A entrega oficial dos novos pontos turísticos da cidade inicia às 10h e contará com programação cultural para envolver os moradores.