O Rio Tavares irá receber entre sexta-feira (8) e domingo (10) a maior feira de queijos de Florianópolis. Com entrada gratuita, o público poderá experimentar queijos de cabra, vaca, ovelha e búfala. Além de geleias, mel de abelhas nativas, doces, cachaça e azeite. O evento será no boulevard do Multi Open Shopping.
Feira do queijo vai movimentar o Sul da Ilha de SC – Foto: Paulinho Sefton/Divulgação/NDA visitação pode ser feita na sexta (8) das 17h às 22h, no sábado (9) das 10h às 22h e no domingo (10) das 12h às 20h.
O organizador da Feira do Queijo, Tiago Dias Pascoal, afirmou que o evento contará com 20 expositores de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Pará que irão oferecer produtos nacionais.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. Seguir“Vamos receber pela primeira vez o queijo de búfala de Marajó/PA e o queijo artesanal do diamante, que é produzido na pequena comunidade de mesmo nome, na cidade de Major Gercino/SC”, destaca.
Esta é a segunda vez que a feira acontece no Multi. “Em 2019, Florianópolis foi a primeira cidade fora de São Paulo a receber o Prêmio Queijo Brasil”, lembra Pascoal, que aceitou o convite de organizar a edição deste ano.
Vindo de uma família de comerciantes de queijo, Tiago é natural de Minas Gerais e mora desde 2013 em Santa Catarina. Especialista e afinador (profissional especializado) de queijos artesanais brasileiros, ele foi responsável por criar o delivery “Ao Queijo – artesanais de origem”.
Especialista dá dicas para apreciar queijos
Para o especialista, quem ainda não é muito fã de queijos deve começar experimentando os mais frescos e suaves. “Prove sem medo e sem preconceito ou preferência. Conheça a história de quem produz, isso faz toda diferença e com certeza você vai se surpreender positivamente”, salienta.
Na lista dos queijos mais consumidos pelos brasileiros estão os queijos frescos e meia cura. Tiago comenta que pela versatilidade, eles podem estar presentes na mesa do café da manhã até o jantar.
MULTI Open Shopping recebe Feira do Queijo de 8 a 10 de julho – Foto: Paulinho Sefton/Divulgação/NDFeiras e eventos como a Feira do Queijo proporcionam um encontro do produtor com o consumidor final e esse vínculo é importante, comenta Tiago.
“Por mais que meu trabalho seja ligar esses pontos pelo delivery, esses eventos promovem grandes experiências, onde é possível degustar novos sabores, ouvir a história de cada produto e ainda fazer amigos”, completa.
Apresentações gratuitas de música e dança
Além da exposição de queijos, o shopping vai oferecer apresentações musicais e de dança, gratuitas. Na sexta às 19h, a cantora Luiza Raspini leva pop/rock nacional e internacional e reggae para o palco da Praça Multi.
No sábado, também a partir das 19h, tem apresentação banda Leleswing, um duo francês-argentino de jazz, composto por Fabien Ducept, que toca acordeom, trompete e canta, e Soledad Casanova que toca violão cigano, no palco principal. Intercalando com a música, haverá apresentação de sapateado com Yasmin Bogo Top Dance.
A ação faz parte do Festival de Inverno do Multi, que tem patrocínio da Yes Empreendimento e segue até 31 de julho com uma série de atrações gratuitas. O shopping localiza-se na região Sul da Ilha de Santa Catarina e fica na Rodovia Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3339, no Rio Tavares.
Para acompanhar a programação completa acesse o perfil do Multi Open Shopping. Ao longo do Festival as operações gastronômicas vão estar com pratos especiais da estação no cardápio.