Cardápio com carne de peixe é novidade nesta 37ª edição – Foto: Michele LaminA tradicional Oktoberfest Blumenau volta a ocorrer de 5 a 23 de outubro após dois anos sem a realização do evento devido às restrições impostas pela pandemia da covid-19. Esta 37ª edição do evento vai contar com 17 pontos de vendas e cerca de 140 pratos da gastronomia típica da Alemanha. Uma das novidades será um cardápio específico de carne de peixe, tradicional na Alemanha.
Na praça de alimentação, por exemplo, terá a venda de Rollmops, que é um filé de peixe enrolado com cebola ou pepino espetado por um palito de dente. Todos os alimentos do cardápio deverão seguir o conceito Haus (casa em alemão), assim como aconteceu em anos anteriores. No último dia 6 de outubro, no setor 4, Biergarten (onde bebidas e comidas são servidas), autoridades e membros da imprensa conheceram de perto a variedade de pratos e as atrações do evento.
Na Casa da Ave, os convidados puderam conferir a aposta da organização do evento, que é oferecer outro prato tradicional da Oktoberfest de Munique: o meio frango assado em forno, que vem junto da codorna recheada. O prato tuco Döner kebab, lanche que ganhou popularidade no país europeu, também vai ser oferecido pela primeira vez no cardápio do evento, e poderá ser encontrado no setor 2.
Para os amantes de doces, terá comercialização de castanhas e amendoins doces, comuns na Bavária, estado situado no sudeste do país europeu. O cardápio completo pode ser conferido neste link.
Prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt destaca a alegria de estar tão perto de retomar a Oktoberfest após dois anos sem o evento. “Isso foi doloroso para toda a comunidade. Mas a menos de 30 dias para a Oktoberfest, sentimos a emoção das pessoas e o prazer de, orgulhosamente, vivenciar a festa”, diz.
Para o secretário de Turismo e Lazer do município e presidente do Parque Vila Germânica, Marcelo Greuel, a celebração vai contar com uma variedade de sabores, que vai agradar a todos os públicos. “A Oktoberfest é uma grande festa gastronômica, preservamos nossa cultura por meio da culinária e da tradição, que está inserida em todos os aspectos na festa”, comenta.
Traje da realeza
Além de trazer a gastronomia da maior festa alemã das Américas, também apresentou à imprensa e autoridades outras novidades, como o traje oficial da realeza, que, neste ano, foi escolhido pelo público em votação popular. A roupa foi idealizada pela aluna do curso de moda da Universidade Regional de Blumenau (Furb), Maria Eduarda Hornburg, ganhadora do concurso feito em outubro de 2021.
Pela primeira vez, o Parque Vila Germânica determinou que os trajes fossem desenvolvidos dentro do tema “Bordado Casa Meyer”. Trata-se de um bordado típico feito na Casa Meyer, tradicional ponto comercial da cidade no século 19. Fundada em 1903 por Ricardo Meyer, filho de imigrantes da Alemanha, o espaço foi pioneiro na região com a venda de porcelanas, cristais e bordados florais.
Dois novos carros alegóricos
Além da culinária, o evento vai contar com dois novos carros alegóricos, o Carro da Capital da Cerveja e o Rollmops, que remete ao prato com peixe, iguaria típica alemã. Os veículos foram escolhidos para compor a tradicional manifestação cultural na Rua 15 de Novembro. Esta será a primeira vez que o “BierHauptStadtWagen” e o “Rollmopswagen”, respectivamente, vão participar dos desfiles.
O Rollmopswagen foi criado com objetivo de resgatar o rollmops, que era tradicionalmente encontrado nos bares e botecos de Blumenau e região. Feito de peixe e cebola em conserva, o carro traz um vidro “gigante” de rollmops, que se transforma em um boteco para reviver a tradição com muita diversão e alegria.
Rollmopswagen remete ao prato com peixe, iguaria típica alemã – Foto: Michele LaminA idealização do BierHauptStadtWagen surgiu de um grupo formado por empresários e empreendedores que se reuniram para construir a alegoria a fim de participar dos desfiles da Oktoberfest. Foi, então, escolhido o tema de referência “Blumenau como Capital Brasileira da Cerveja”, cujo carro alegórico foi denominado de “BierHauptStadtWagen”, que significa “Carro da Capital da Cerveja”.
Carro da Capital da Cerveja, BierHauptStadtWagen – Foto: Michele LaminNa festa, o público também vai conhecer o caneco oficial deste ano. A peça leva a identidade visual da 37ª edição da Oktoberfest. A Oktoberfest Blumenau é uma promoção da Prefeitura de Blumenau, por meio do Parque Vila Germânica e Secretaria de Turismo e Lazer.
Público vai conhecer o caneco oficial deste ano – Foto: Michele LaminA festa tem como cervejaria oficial a Ambev e conta com o patrocínio de Bradesco, Unifique, Elo, Intelbras, Nacional Gás, Hering, Veolia, Stuttgart Porsche, Fort Atacadista, Hemmer, Ventisol, Koerich, IPEL, Pompéia, Altenburg e Segala’s. A 37ª Oktoberfest Blumenau tem ainda o apoio da CVC Corp e Lufthansa.
- Ingressos: www.oktoberfestblumenau.com.br/ingressos.
- Para mais informações da festa, acesse www.oktoberfestblumenau.com.br.