O setor de gastronomia ficou frustrado com a nova portaria, publicada nesta terça-feira (29) pelo governo do Estado, que prevê novas regras para bares e restaurantes.
“É frustrante ver que apesar do grande avanço na imunização da população, avançamos muito pouco na redução gradual e segura de restrições. Além disto, o Estado permanece omisso em participar dos danos causados aos setores produtivos afetados, que continuam pagando essa conta sozinhos desde março do ano passado”, afirmou o presidente da Abrasel-SC, Raphael Dabdab.
Nova regulamentação repercute no segmento da gastronomia de SC – Foto: Ricardo Wolffenbüttel/Divulgação/NDDe acordo com ele, “de todos os aperfeiçoamentos que foram debatidos no grupo de trabalho que atua junto à Secretaria Estadual da Saúde, pouco ou quase nada se materializou”.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirEntre as ideias que vem sendo debatidas, como o uso de anteparos entre as mesas, a ampliação do horário de funcionamento para reduzir filas e concentrações e a redução de restrições em áreas externas para estimular o seu uso, Dabdab disse que houve apenas “um tímido avanço nesta última questão”.