Estudos feitos pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) apontam que cereais de inverno como trigo, aveia, centeio, cevada e triticale, são opções viáveis para substituir o milho na formulação de rações.
Para incentivar o plantio de culturas de inverno, o governo de Santa Catarina assegurou recursos para subsidiar os custos da produção das lavouras. O investimento, feito por meio da secretaria de Agricultura, será de R$ 24 milhões.
O ND Agro conversou com Dirceu Talamini, que é pesquisador da Embrapa na área de suínos e aves em Concórdia. Ele falou sobre o potencial de Santa Catarina no investimento de cereais de inverno.
