Com o embarque de 1,85 milhão de toneladas de carnes e receitas que chegaram a US$ 4,022 bilhões, Santa Catarina bateu o recorde na exportação de carnes em 2023, considerando todas as espécies produzidas no Estado (frangos, suínos, perus, patos e marrecos, bovinos, entre outras).
Números referentes à exportação levam em consideração todas as espécies produzidas no Estado – Foto: Wenderson Araujo/Flickr/Trilux/Reprodução/NDExportação de carnes em SC
O desempenho supera os totais de quantidade e receita registradas na série histórica desde 1997. No comparativo com o acumulado do ano anterior, a exportação de carnes em Santa Catarina teve alta em 2023 de 8,6% na quantidade exportada e de 5,3% na receita.
Os números são divulgados pelo Ministério da Fazenda e sistematizados pelo Epagri/Cepa (Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola). O Estado foi responsável por 21% do total de carnes exportadas pelo país em 2023, percentual superior ao registrado no ano anterior (20,4%).
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. Seguir“O mundo todo quer comprar de Santa Catarina. E trabalhamos duro. Começa no produtor, passa por manter a saúde dos rebanhos e termina no corredor logístico”, explica o governador Jorginho Mello, em relação à exportação de carnes em SC.
“A cada cinco quilos de carnes exportadas pelo Brasil, um é de Santa Catarina. Esse resultado demonstra a força da produção e a preocupação em manter a sanidade animal e vegetal”, afirma o secretário da Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto.
Aves e suínos
O frango foi a carne mais exportada no ano passado e foi responsável por cerca de 57% das receitas totais de exportação de proteínas de origem animal. Em 2023, as exportações desse produto atingiram 1,10 milhão de toneladas e US$ 2,29 bilhões, altas de 8,6% e 4,1% em relação aos totais do ano anterior, respectivamente.
A carne de frango é o principal produto agropecuário da pauta de exportações catarinenses em valor movimentado – Foto: Governo de SC/NDEm termos de receitas, em 2023 o Estado registrou o segundo melhor resultado da série histórica, atrás de 2011. Em relação à quantidade de frango, a exportação do ano passado é a terceira melhor já registrada, atrás apenas de 2018 e 2019.
A exportação de suínos foi de 658,2 mil toneladas, com receitas de US$ 1,57 bilhão, altas de 9,3% no volume e 9,7% na receita, em relação ao ano anterior. Esses resultados representam um novo recorde de exportação de carne suína de Santa Catarina, tanto em quantidade quanto em receitas.