A localidade de Fazenda da Armação, no município de Governador Celso Ramos, está totalmente liberada para a retirada e comercialização de ostras, vieiras, mexilhões e berbigões, segundo a Secretaria da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural de Santa Catarina.
Assim, a desinterdição ocorre após dois resultados negativos mostrando que o consumo dos produtos podem ser feitos com segurança.
Consumo e venda de ostras, mexilhões está liberado em Governador Celso Ramos – Foto: Ricardo Wolffenbüttel/ Secom
A interdição está mantida localidades da Barra do Aririú, em Palhoça; Ponta de Baixo, em São José; Barro Vermelho, em Florianópolis; Praia Alegre e Armação do Itapocorói, em Penha. É proibido retirar e comercializar moluscos bivalves provenientes das localidades.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirInterdição de áreas de cultivo de moluscos
Algumas áreas de cultivos de moluscos bivalves estão sendo interditadas desde o dia 6 de agosto devido à presença de ficotoxina Ácido Okadaico – também conhecida como toxina diarreica – acima dos limites permitidos.
Essa substância, quando é consumida por seres humanos podem ocasionar, dores abdominais, náuseas, vômitos e diarreia.
Monitoramento constante
A Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) intensificou as coletas para monitoramento das áreas de produção de moluscos interditadas e arredores.
Os resultados dessas análises definirão a liberação ou a manutenção da interdição. Os locais de produção interditados serão liberados após dois resultados consecutivos demonstrando que os moluscos estão aptos para o consumo.
Santa Catarina é o único estado do país que realiza o monitoramento permanente das áreas de cultivo. O Programa Estadual de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos é um dos procedimentos de gestão e controle sanitário da cadeia produtiva, permitindo maior segurança para os produtores e consumidores.