Quais as 6 marcas de ovo tiradas do mercado por contaminação

Seis marcas diferentes de ovos foram retiradas do mercado no Canadá devido à possibilidade de contaminação por salmonella. O alerta vale para marcas Golden Valley, Compliments, Foremost, IGA, No Name e Western Family. A retirada do mercado envolve diferentes embalagens e tamanhos de ovos.

A agência de regulação do Canadá alerta que consumidores não devem consumir, servir, usar, vender ou distribuir os produtos recolhidos. Os ovos afetados devem ser descartados ou devolvidos ao local de compra.

Os alimentos contaminados com salmonella podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda assim podem causar doenças.

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Ovo com risco de salmonella

A salmonella é uma bactéria encontrada no intestino de animais e humanos, podendo causar intoxicação alimentar.

Os alimentos de maior risco incluem produtos de origem animal, como carnes cruas, leite não pasteurizado, aves mal cozidas e ovos. A bactéria também pode contaminar frutas e vegetais por meio do uso de fertilizantes.

Os sintomas da infecção por salmonella incluem diarreia, cólicas abdominais, febre, vômito, náusea, calafrios, dor de cabeça e fezes com sangue.

Ovos com problema nos EUA

No mês passado, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) aumentou o nível de alerta sobre um recall de ovos da Costco devido a riscos de salmonella.

O recall afetou caixas de ovos orgânicos Kirkland Signature, vendidas em 25 lojas da Costco no sul dos Estados Unidos. A Handsome Brook Farms, responsável pela distribuição, alertou sobre a contaminação potencial dos ovos, que foram embalados e distribuídos erroneamente.