Restaurantes de Florianópolis se unem em festival a preço acessível para promover cultura local

Florianópolis vai sediar o primeiro Festival Gastronômico da Primavera, que reunirá restaurantes das praias Cachoeira do Bom Jesus, Lagoinha, Ponta das Canas e Brava para valorizar e divulgar a variedade gastronômica da região da Ponta Norte. O evento, que acontece entre os dias 22 de setembro e 23 de outubro, servirá pratos especiais a preços acessíveis.

O Festival surgiu a partir da criação da Via Gastronômica Ponta Norte, iniciativa de bares e restaurantes que buscavam alternativas de mostrar a culinária da região no período de baixa temporada e fomentar a economia local durante todo o ano, além de incentivar a visita de turistas durante o verão.

“Vários já conhecem [a região], mas não as várias oportunidades para além das praias, como uma comida muito boa, com variedade pouco do público aqui de Florianópolis”, disse o presidente da AABC (Associação dos Amigos do Bairro da Cachoeira do Bom Jesus), Ivanildo Franzosi, incentivador do projeto.

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De acordo com Louise Waltrick, proprietária do Antônio’s Restaurante, um dos integrantes da Via, a iniciativa ajuda a trazer o cliente antigo para ter uma nova experiência no local, além de atrair quem ainda não conhece a região e reafirmar a união entre os estabelecimentos.

“Porque no fim é sobre a gente estar unido, ver que nós somos parceiros e não concorrentes e que a gente pode crescer junto e trazer cada vez mais pessoas para a nossa região”, destacou.

O Antônio’s Restaurante, localizado na praia da Cachoeira do Bom Jesus, participa do Festival com o prato Camarões a Primavera, que traz camarões empanados na farinha panko, acompanhados de risoto primaveril de abobrinha italiana, brócolis e camarão, guarnecido de batata sauté.

Conheça os restaurantes participantes e programe-se:

ANTONIO´S RESTAURANTE (Cachoeira do Bom Jesus)

AURORA CAFÉ E BISTRÔ TERAPIA (Cachoeira do Bom Jesus)

CONVENIÊNCIA BEACH POSTO (Cachoeira do Bom Jesus)

BUONO BEACH RESTAURANTE (Cachoeira do Bom Jesus)

CONFIANCE RESTAURANTE (Cachoeira do Bom Jesus)

NANAMI CAFFÈ (Cachoeira do Bom Jesus)

O ITALIANO COZINHA TOSCANA (Cachoeira do Bom Jesus)

QUITUTES DA TATI (Cachoeira do Bom Jesus)

RESTAURANTE CANTO DA LAGOINHA (Lagoinha)

LULA RESTAURANTE (Lagoinha)

BALEIA BRANCA LANCHONETE, BAR E RESTAURANTE (Ponta das Canas)

GARRA AZUL RESTAURANTE (Ponta das Canas)

PIG PRAIANO (Ponta das Canas)

CANTO DO MAR RESTAURANTE (Ponta das Canas)