O restaurante local, comandado pelo Chef Fernando Mondardo Bongiolo, tem virado o ponto de encontro de muitos amigos, turistas e famílias – Foto: Bodega do ZecaTodo mundo tem um prato em que, por meio do sabor e aroma das ervas, é transportado para algum lugar do passado – como os almoços de domingo, onde a comida da mamma ou da nonna reunia a família ao redor da mesa e as risadas ecoavam pela casa.
Essa é a atmosfera da Bodega do Zeca, restaurante comandado pelo Chef Fernando Mondardo Bongiolo, em Nova Veneza, que tem virado o ponto de encontro de muitos amigos, turistas e famílias que buscam resgatar um pouco de suas raízes italianas.
Um lugar para se sentir em casa
Chef Fernando Mondardo Bongiolo reformou todo o lugar, fazendo as adaptações necessárias para um restaurante – Foto: Bodega do ZecaA Bodega do Zeca surgiu como uma homenagem ao pai e ao avô de Fernando. Seu avô tinha um armazém, chamado Bodega do seu Leandro, e vendia “secos e molhados”, expressão muito popular na época, referente a produtos sólidos e líquidos, como queijos e licores.
Fernando ainda estava em Londres, lugar onde morou por 10 anos, quando decidiu criar o restaurante Bodega do Zeca, que além de relembrar o estabelecimento do avô, também traz o nome de seu pai.
O lugar escolhido não poderia ser mais especial: sua casa antiga, um lugar repleto de histórias. Ele conta que reformou todo o lugar, fazendo as adaptações necessárias para um restaurante, e inaugurou o espaço no dia 11 de dezembro de 2012, aniversário do seu Zeca.
Morando fora, o Chef teve muita experiência com a gastronomia italiana, estudando e trabalhando em diversos restaurantes.
“Como a gente tem uma comunidade italiana, trouxe o que aprendi de lá e adaptei para alguns pratos daqui e deu certo” – completa.
Qui si mangia bene
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O restaurante conta com um ambiente aconchegante, com muitos quadros, móveis e objetos antigos, remetendo ao aconchego de uma casa e às tradições italianas - Bodega de Zeca - 2 de 5
O restaurante conta com um ambiente aconchegante, com muitos quadros, móveis e objetos antigos, remetendo ao aconchego de uma casa e às tradições italianas - Bodega de Zeca - 3 de 5
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O restaurante conta com um ambiente aconchegante, com muitos quadros, móveis e objetos antigos, remetendo ao aconchego de uma casa e às tradições italianas - Bodega de Zeca
A Bodega do Zeca está localizada no centro de Nova Veneza – cidade conhecida pela influência dos imigrantes italianos – e conta com um ambiente aconchegante, com muitos quadros, móveis e objetos antigos, remetendo ao aconchego de uma casa e às tradições italianas.
O restaurante funciona de terça a domingo, com pratos a la carte durante a semana, um festival de massas aos sábados e espeto corrido nos almoços de domingo.
O Festival de Massas é um dos destaques da casa, que recebe visitantes e influenciadores de diversas regiões do Brasil. Ele custa R$89,90 por pessoa e dá direito a diferentes tipos de massas e molhos, além de nhoques, lasanhas, risotos, carnes e um delicioso buffet de sobremesas.
Confira algumas das opções do Festival de Massas da Bodega do Zeca:
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O Festival de Massas é um dos destaques da casa, que recebe visitantes e influenciadores de diversas regiões do Brasil - Bodega do Zeca - 2 de 9
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O Festival de Massas é um dos destaques da casa, que recebe visitantes e influenciadores de diversas regiões do Brasil - Bodega do Zeca
Massas:
- Pesto de nozes
- Camarão com abóbora
- Boscaiola
- Salmone
- Creme de funghi
- A matriciana
- Tomate e erva doce
- Pescatore
- Carbonara
- Alho e óleo
- Ragu de costela
- Pesto de Manjericão
Risotos
- Limão
- Filé e funghi
- Uva e gorgonzola
- Brócolis e 4 queijos
- Tomate seco e rúcula
Lasanhas
- Berinjela
- Carne
Nhoque
- 4 queijos
- Batata salsa carne seca e creme de leite
Carnes
- Entrecot com Gorgonzola
- Costelinha Barbecue
- Frango/galeto
- Entrecot
- Filé mignon
- Picanha
Além disso, também há ravioli de abóbora na manteiga e sálvia e piadinas.
E se você ainda não conhece Nova Veneza, aqui fica o convite: entre os dias 20 e 22 de junho ocorre a 18ª Festa da Gastronomia Típica Italiana, celebrando o aniversário da cidade. São muitas as atrações, incluindo o Carnevale Di Venezia.
Aproveite para conhecer e aprender mais sobre a cultura italiana, além de experimentar o menu do Chef, que está de portas abertas, esperando todos que gostam de uma boa comida.
Para mais informações sobre horários e reservas, siga a Bodega do Zeca no Instagram e prepare-se para ficar com água na boca.