Quem ama cuscuz de milho, ou o chamado cuscuz nordestino, vai adorar essa receita. Principalmente porque ela simples, rápida e principalmente saudável. É algo que pode iniciar o dia, com. um café da manhã nutritivo, ou durante o dia.
Prato pode ser opção para o café da manhã ou para lanchar durante o dia – Foto: ReproduçãoAssim, pode estar no seu lanche ou café da manhã, mas ainda ser incrementado para deixar ao seu gosto. A receita, quem põe na mesa é Patricia Leite, nutricionista em canal no Youtube.
Cuscuz saudável
O queijo mussarela light tem menos calorias, mas é possível optar pelo queijo ricota ou cotage. Desse modo, vai ficar ainda com mais proteínas e menos gorduras. A chia adiciona muitas fibras e baixa o índice glicêmico.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirEntão, vamos fazer esse “cuscuz fit”! Confira os ingredientes e veja como fazer assistindo ao vídeo.
– 1/2 xícara de chá de flocão de milho
– 1 colher de sopa de chia
– 1/3 de xícara de chá de água
– Sal e orégano a gosto – 20g de mussarela light ralada
Rende 1 unidade com 2 porções. Cada porção (metade do pote) tem 136 calorias, 21g de carboidratos (2g de fibras), 5,5g de proteínas e 3,5g de gorduras, aproximadamente.