Quem opta por seguir uma dieta vegetariana sabe que a escolha oferece benefícios para a saúde, mas também para todo um sistema que nos envolve. Mas dentro desse vasto mundo restritivo, também existem diversos tipos de dieta vegetariana e o pescetarianismo é uma delas.
Pescetarianismo é uma dieta vegetariana que tem como base o consumo de peixes e frutos do mar – Foto: iStock/DivulgaçãoA restrição de carne vermelha na dieta pescetariana diminui o consumo de gordura saturada no organismo e abre espaço para diversos benefícios que um cardápio com peixes e outros frutos do mar pode oferecer: vitamina B-12, aminoácidos, proteína, gordura insaturada, cálcio, além de fornecer ferro e ômega-3.
Quem opta por uma dieta pescetariana tem como base o vegetarianismo, a diferença é que passa a incluir frutos do mar em geral. Nesse tipo de alimentação, uma pessoa pescetariana pode comer grãos integrais, laticínios, frutas, sementes, ovos, nozes, além de produtos agrícolas e gorduras saudáveis, principalmente dos benefícios de peixes e frutos do mar em geral.
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Mas antes de mudar a alimentação e criar o seu cardápio baseado na dieta pescetariana, é muito importante ter o acompanhamento de um nutricionista para que essa transição preserve todos os nutrientes necessários para a saúde do seu corpo e desenvolva uma alimentação equilibrada dentro dessa nova rotina alimentar.
A transição de dietas sem acompanhamento pode trazer riscos à saúde e fazer com que o seu corpo possa desenvolver deficiências nutritivas, se feita sem o profissional da área.
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