O verão pode ser uma estação deliciosa para aqueles que sabem aproveitar com cuidado e moderação. Entre as medidas de proteção, além do já conhecido protetor solar e do tradicional boné, vale lembrar outro elemento essencial para atravessar bem os dias de calor: a hidratação.
Para enfrentar o sol quente, o tempo abafado e o mormaço queimando em Santa Catarina, nada melhor do que preparar receitas geladinhas para os dias quentes e, claro, com preços mais acessíveis.
A nutricionista Andrea Bessa lembra da importância de ingerir líquidos, especialmente no calor, e ensina algumas receitas caseiras e saudáveis para manter a hidratação e o conforto durante a estação.
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Suco roxo é boa pedida para manter a hidratação no calor de dezembro - Freepik/Reprodução/ND - 2 de 5
Suco de tomate está entre as receitas mais fáceis e acessíveis para preparar neste verão - Freepik/Reprodução/ND - 3 de 5
O sorvete de frutas pode ser de morango, polpa de açaí, manga e frutas vermelhas - Freepik/Reprodução/ND - 4 de 5
Tigela de banana com amoras pode ser coberta com granola, castanhas, flocos de coco e nibs de cacau - Freepik/Reprodução/ND - 5 de 5
Taça de frutas vermelhas com creme de banana é dica citada pela nutricionista Andrea Bessa - Pixabay/Reprodução/ND
“A hidratação é essencial em qualquer estação, mas no verão, com as temperaturas altas e a baixa umidade, precisamos estar mais atentos à hidratação ao longo do dia. Uma boa dica é ingerir frutas e hortaliças que contenham maior teor de água, como alface, rúcula, tomate, pepino, melancia, pêssego e abacaxi”, explica.
Dentre as receitas indicadas, ela lembra que o consumo de água pode trazer diversos benefícios ao organismo. “A água é essencial para várias ações metabólicas e auxilia na drenagem, ajudando o corpo a desinchar e a regular a pressão arterial”, reforça.
Confira receitas fresquinhas para encarar o verão:
Suco roxo
Ingredientes:
- ½ copo de suco de laranja (espremido na hora);
- ½ copo de água;
- ½ beterraba pequena;
- uma fatia fina de gengibre;
- 1 fatia de melancia;
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador e beba todo o conteúdo na hora, sem coar.
Suco de tomate
Ingredientes:
- Dois a três tomates maduros sem sementes;
- 250 ml de água.
Modo de preparo:
- Processar os tomates na centrífuga ou mixer ou bata no liquidificador com os 250 ml de água. A recomendação é beber um copo por dia.
Tigela de banana com amora
Ingredientes:
- Uma xícara de leite de amêndoas;
- Duas colheres de sopa de leite de coco;
- Uma xícara de amoras congeladas;
- Uma banana congelada;
- Uma colher de sopa de abacate;
- Uma colher de sopa de sementes de chia;
- Uma colher de chá de sementes de linhaça.
Modo de preparo:
Misturar em um liquidificador, batendo o conteúdo até que forme um purê homogêneo. Depois, despejar em uma tigela e cobrir com frutas, granola, castanhas, flocos de coco e nibs de cacau.
Taça de frutas vermelhas com creme de banana
Ingredientes do creme:
- Duas bananas congeladas;
- Canela a gosto;
- Três colheres de leite de coco;
- Uma colher de sobremesa de quinoa em flocos.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Em seguida, em uma taça, adicione frutas vermelhas picadas (morango, mirtilo, framboesa, uvas) e o creme por cima de tudo. Consumir em seguida.
Sorvete de frutas
Ingredientes:
- Duas bananas congeladas;
- Polpa de um maracujá congelado;
Modo de preparo:
- Bater tudo e consumir na sequência.
Dica extra: O maracujá pode ser substituído por morangos, polpa de açaí, manga e frutas vermelhas. Caso prefira, pode adoçar.