Que tal uma receita saudável, boa para substituir o pão de farinha? São poucos ingredientes e fica pronto em 6 minutos na frigideira. Mas pode ser feito no forno também, levando de 15 a 20 minutos.
Consistência é das melhores e pode levar recheio a gosto – Foto: ReproduçãoEm um recipiente, coloque o flocão de milho. Jogue o sal de acordo com seu gosto – aqui recomendamos uma pitada – e a água, misturando bastante. Em seguida, deixa descansar por cerca de 10 minutos.
Adeus, pão com farinha!
Depois que o flocão estiver hidratado, acrescente o queijo parmesão e um ovo. Misture de novo até ganhar textura de massa. Para finalizar, adicione uma colher de chá de fermento químico.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirLeve para a frigideira ou forno. Na frigideira untada, deixe cozinhar um lado por 2 a 3 minutos, virando em seguida. Deixe o mesmo tempo para igualar.
No forno convencional, use uma forma e coloque já quente, deixando a 200 graus por 15 minutos.
Pão de frigideira substitui com louvor a farinha – Foto: ReproduçãoO pão está pronto! Lembrando que ele pode ser recheado a gosto de quem faz, com presunto, queijo ou o que for de preferência. A dica é da nutricionista Norma Vieira. Uma coisa é certa: é um pão muito saudável! Aproveite!
Pão rápido de cuscuz
- 1/2 xícara de chá de flocão de milho
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de soa de queijo parmesão ralado
- 1 ovo