Aprenda a fazer croissant low carb e sem glúten: ‘textura incrível’

Croissant low carb não precisa de trigo ou açúcar

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Redação ND Criciúma

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Já pensou em fazer uma versão low carb e sem glúten de croissant? A adaptação da tradicional receita francesa foi apresentada pelo canal ‘Sonho Fit Culinária Low Carb’.

Receita é fácil de fazer – Foto: @SonhoFitCulinariaLowCarb/Reprodução/NDReceita é fácil de fazer – Foto: @SonhoFitCulinariaLowCarb/Reprodução/ND

Além de ser um lanche fácil de reproduzir, a massa base pode ser usada tanto para recheio doce quanto para salgado.

Confira os ingredientes para a massa: 1 xícara de farinha de amêndoas, 1/4 de xícara de farinha de coco, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá rasa de goma xantana, 1/2 colher de sopa de fermento em pó e um ovo.

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Passo a passo do croissant low carb

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