Jantar para emagrecer com receita fácil e saudável

Rica em nutrientes e proteína, a receita desse jantar para emagrecer vai contribuir para a sua boa forma no verão

Foto de Grazielle Guimarães

Grazielle Guimarães Itajaí

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Com pouquíssimas calorias e alta densidade nutritiva, a combinação de vegetais, proteínas magras e temperos naturais deste jantar para emagrecer, fornece uma refeição completa, saciante e com baixo teor calórico.

O jantar é rico em fibras, melhora a digestão e ajuda na sensação de saciedade. Equilíbrio de macronutrientes também torna a receita deste jantar para emagrecer equilibrada.

imagem da fritada pronta! Jantar para emagrecer super fácilFritada! O jantar para emagrecer super fácil e saudável – Foto: Reprodução/Internet

A fritada conta com proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos, essenciais para manter a energia ao longo do dia. A receita é da nutricionista Patrícia Leite.

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O azeite é fonte de gorduras saudáveis, que ajudam no controle do colesterol e promovem saciedade, além de ser rico em antioxidantes, como a vitamina E.

imagem de fritada: jantar que emagrece prontoJantar que emagrece é fácil e delicioso – Foto: Reprodução/ND/Internet

A cebola e a cenoura possuem compostos sulfurados, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ajudam na digestão e podem contribuir para a regulação do açúcar no sangue.

Jantar para emagrecer: se liga na receita

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1/4 repolho
  • 80g atum em água e sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • Sal, pimenta e cúrcuma a gosto (opcional, use os temperos de sua preferência)

Comece refogando a cebola com um fio de azeite, quando estiver bem refogado, acrescente o repolho e a cenoura no refogado, tampe e deixe incorporar por alguns minutos.

Enquanto aguarda, prepare um creme para incorporar à receita, em uma vasilha use dois ovos, iogurte natural, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e cúrcuma. Acrescente uma proteína da sua preferência e misture mais um pouco.

Volte para a frigideira, deixe o refogado bem distribuído na panela e acrescente o molho, feche a frigideira novamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos e prontinho.

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