Maionese sem óleo tem só 28kcal e nada de carboidratos

Quem não gosta de adicionar maionese no sanduíche, no hambúrguer ou como molho para os petiscos durante o verão? Essa receita de maionese sem óleo da nutricionista Patricia Leite, além de saborosa, tem apenas 28 kcal por porção e nada de carboidratos.

A maionese low carb é rica em proteínas, não tem farinha para engrossar (sem glúten), é fácil de fazer e muito rápida. Fica ótima no lanche, no café da manhã, em saladas e em várias receitas para almoço e jantar. Pode ajudar sua reeducação alimentar, para emagrecer e saúde.

Ingredientes da maionese sem óleo

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos;
2. Coloque no liquidificador os ovos cozidos e os demais ingredientes;
3. Bata até que a mistura fique homogênea.

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