Se você busca uma alternativa para substituir o pão, seja no café da manhã, da tarde ou em lanches, essa opção pode te surpreender. Pronto em poucos minutos, ele serve para quem está em dieta low carb, já que a quantidade de carboidratos é baixa, além de não conter glúten.
Opção serve para café da manhã ou até jantar, dependendo do recheio – Foto: Nutricionista Patricia Leite/Reprodução/NDQuem ensina a dica é a Nutricionista Patricia Leite, no canal do YouTube em que compartilha receitas e informações para uma vida mais saudável.
Veja ingredientes de receita para substituir pão:
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de água
- 1 ovo
- Sal, orégano e páprica a gosto
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de fermento de bolo
- 10g de queijo mussarela
- 1 fatia de tomate
Ela começa batendo um ovo, adicionando o azeite, água e o iogurte natural. Depois, ela coloca na mistura temperos como sal, páprica e orégano a gosto.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirPara finalizar, a nutricionista usa fermento de bolo, farinha de coco, usada para dar o ponto da massa do “pão” sem glúten, e como recheio coloca queijo picado e tomate em cubos.
A mistura pode ser assada no microondas ou no forno convencional. No forno são 10 minutos a 180ºC, e no microondas serão apenas dois minutos.