A estudante de nutrição, Julia Ottoni, compartilhou na internet uma receita de panquecas saudáveis de frigideira. Alimento tem baixo índice de gordura e pode auxiliar no emagrecimento.
Panqueca leva poucos ingredientes e fica pronta em instantes – Foto: Internet/NDJulia explica que as panquecas podem ser uma ótima opção para o jantar, pois são fáceis e rápidas de preparar. Os recheios variam de acordo com o gosto da pessoa.
Ingredientes da panqueca para o emagrecimento
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa cheia de farinha de aveia – 40g;
- 1/2 copo de leite desnatado ~ 120ml;
- ½ colher de café de sal;
- Pimenta do reino a gosto.
Recheio
- 150g de proteína que preferir (Julia usou carne moída);
- 3/4 copo de extrato de tomate;
- 3 colheres de sopa de requeijão light (ou creme de ricota) – 45g;
- 3 fatias de queijo de sua preferência.
Como fazer?
Bata no liquidificador o ovo, farinha de aveia, leite, sal e pimenta do reino; Espalhe a massa em uma frigideira untada e espere descolar do fundo da panela.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirReserve as massas;
Recheie as massas como preferir, Julia utilizou extrato de tomate e carne moída refogada, feche-as em formato de panqueca e volte-as para a frigideira; Coloque extrato de tomate, requeijão e o queijo por cima das panquecas; Tampe a frigideira e espere o queijo derreter.
A estudante explica que a receita rende três panquecas grandes e ajuda no emagrecimento. Ao todo, o prato possui 268 calorias, com 14,6g de gordura, 9,6g de carboidratos e 26,3g proteínas.
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