Hello, Leitores!!! Se você, assim como eu, é fã de queijos, não pode deixar de visitar a Feira do Queijo, que acontece de 8 a 10 de julho no Rio Tavares, em Florianópolis. E o melhor de tudo, a entrada é totalmente gratuita!
MULTI Open Shopping recebe Feira do Queijo. Crédito Paulinho Sefton/Divulgação/NDSegundo o organizador da Feira do Queijo, Tiago Dias Pascoal, 20 expositores vindos de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Pará, vão oferecer produtos nacionais como queijos de cabra, vaca, ovelha e búfala, além de geleias, mel de abelhas nativas, doces, cachaça e azeite. O evento será no boulevard do MULTI Open Shopping.
O Mundo Maria ficou sabendo que será a primeira vez que o queijo de búfala de Marajó/PA e o queijo artesanal do diamante, que é produzido na pequena comunidade de mesmo nome, na cidade de Major Gercino/SC vão participar de uma feira em Florianópolis.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirPascoal me trouxe essa informação. E ele destacou ainda que essa é a segunda vez que a feira acontece no MULTI. “Em 2019, Florianópolis foi a primeira cidade fora de São Paulo a receber o Prêmio Queijo Brasil. E ajudei a ComerQueijo (Associação de Comerciantes de Queijos Artesanais Brasileiros), que é a responsável pelo evento, a organizar a feira no MULTI”, lembrou Pascoal que aceitou o convite de organizar a edição deste ano.
Natural de Coronel Fabriciano/MG, Tiago vem de uma família de comerciantes de queijo e desde 2013 mora em Santa Catarina. Criador da Ao Queijo – artesanais de origem, Pascoal é especialista em queijos artesanais brasileiros e afinador de queijos.
E aí, você sabe como apreciar queijos? Confira as dicas que ele me deu para aprecia-los.
Segundo o especialista, quem ainda não é muito fã de queijos deve começar experimentando os queijos mais frescos e suaves. “Prove sem medo e sem preconceito ou preferência. Conheça a história de quem produz, isso faz toda diferença e com certeza você vai se surpreender positivamente”, me contou durante a conversa.
Na lista dos queijos mais queridinhos e consumidos pelos brasileiros estão os queijos frescos e meia cura. Ele me disse que pela versatilidade, eles podem estar presentes na mesa do café da manhã até o jantar.
Para Tiago, feiras e eventos como a Feira do Queijo proporcionam um encontro do produtor com o consumidor final e esse vínculo é mega importante. “Por mais que meu trabalho seja ligar esses pontos pelo delivery, esses eventos promovem grandes experiências, onde é possível degustar novos sabores, ouvir a história de cada produto e ainda fazer amigos”, completou.
Confira a diversidade de queijos de diversos estados que será apresentada na feira do queijo. Crédito Paulinho Sefton/Divulgação/NDMas não é apenas uma Feira de Queijo, além disso tem entretenimento rolando para quem não é amante de queijo meus queridos leitores!
Na sexta, dia 8, a cantora Luiza Raspini leva pop/rock nacional e internacional e reggae para o palco da Praça MULTI. A apresentação começa às 19h.
No sábado, 9, também a partir das 19h, tem apresentação banda Leleswing, um duo francês-argentino de jazz, multi-instrumental, composto por Fabien Ducept no acordeom, trompete e voz, e Soledad Casanova no violão cigano, no palco principal. Intercalando com a música, haverá apresentação de sapateado com Yasmin Bogo Top Dance.
E todas as sextas e sábados do mês de julho a equipe Fuzarka promove recreação infantil gratuita no MULTI. Das 19h às 22h vão ser realizadas brincadeiras tradicionais, pinturas artísticas e esculturas em balão.
A visitação na feira pode ser feita na sexta, 8, das 17h às 22h, no sábado, 9, das 10h às 22h e no domingo, 10, das 12h às 20h.