Dog Walker encontra ‘craca pescoço de ganso’ durante passeio e fica milionário

Craca pescoço de ganso é uma iguaria rara encontrada por um recém-aposentado que passeava com cães para complementar renda

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Redação ND Florianópolis

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Um “Dog Walker” do País de Gales, no Reino Unido, encontrou uma mina de ouro “alienígena”. Dave McGirr avistou milhares de conchas brancas agarradas a um tronco de árvore arrastado do mar, em uma praia de Gwynedd, noroeste do país. O que ele não sabia é que as criaturas misteriosas eram, na verdade, cracas Gooseneck, ou “cracas pescoço de ganso”.

O tronco com a iguaria media sete metros: uma fortuna encontrada na areia – Foto: ReproduçãoO tronco com a iguaria media sete metros: uma fortuna encontrada na areia – Foto: Reprodução

Trata-se de uma iguaria culinária, que pode valer cerca de £ 300 o quilo – cerca de R$ 2 mil -, de acordo com o portal “NorthWalesLive”. Imagine isso multiplicado por centenas e centenas de cracas, agarradas a um tronco de 7 metros, sem espaço entre elas.

Dave acabou de se aposentar, mas estava aproveitando o tempo para tirar um dinheirinho a mais passeando com cães. Ao avistar o tronco e as conchas, ele ficou impressionado. Sendo um fotógrafo perspicaz, imediatamente começou a tirar fotos.

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Cracas de pescoço de ganso tem valor alto em culinária de luxo – Foto: ReproduçãoCracas de pescoço de ganso tem valor alto em culinária de luxo – Foto: Reprodução

Foi então procurou sua descoberta no Google e ficou surpreso com o resultado. As cracas são frutos do mar muito requisitadas em restaurantes finos.

“Descobri que são ‘cracas pescoço de ganso’, descritas como raras criaturas marinhas. Algo como ‘alienígenas’, por serem tão difíceis de encontrar”, disse o sortudo.

As espécies raras de craca são apreciadas em países como Portugal e Espanha, onde são chamadas “percebes”. Os preços chegam a £ 300 por quilo e frequentemente comparados em sabor a uma lagosta.

Certamente feliz com sua descoberta, a aparência não despertou muito o interesse de Dave em experimentar o seu achado. Ao ver tentáculos saindo das conchas, entendeu por que chamam o molusco de “E.T.”.

Craca de pescoço de ganso: tem que ter coragem para comer, mas é alta gastronomia – Foto: ReproduçãoCraca de pescoço de ganso: tem que ter coragem para comer, mas é alta gastronomia – Foto: Reprodução

“Quando você chega perto, pode ver que são como pequenos polvos, ou lulas. Eles têm minúsculos tentáculos que saem de suas conchas. Eu nunca tentei comê-los e, agora que os vi, não tenho certeza se gostaria de tentar”, finalizou Dave que, afinal de contas, abriu mão do sabor para ficar “apenas” com o dinheiro.

Ele evitou relatar quanto ganhou no total pelo achado.

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