O ano letivo mal começou e velhos problemas voltaram a rondar as unidades escolares de Florianópolis. Esta semana, dezenas de unidades, principalmente as creches, tiveram que reinventar os cardápios para suprir a falta de arroz e feijão na merenda. A informação passada pelo Departamento de Alimentação Escolar é de que houve problemas na licitação dos itens, mas que a situação foi normalizada e as escolas já começaram a receber arroz e feijão.
Agora, a preocupação das diretoras é que outros itens possam vir a faltar. “Nesse período em que tivemos que economizar arroz e feijão o cardápio foi substituído por pão com ovo ou macarrão. Acontece que a quantidade de itens são medidos pelas nutricionistas para cada mês. Nos próximos meses pode acabar faltando ovo e macarrão, que acabaram sendo consumidos além do previsto, como aconteceu no ano passado”, contou uma diretora de unidade que não quis se identificar.
Segundo levantamento da reportagem junto as unidades, o problema afetou dezenas de creches. Mas segundo o secretário de Educação, Maurício Fernandes Pereira, a situação já foi normalizada. “Ano passado enfrentamos diversos problemas. Este ano não teremos a mesma situação”, disse afirmando que a prefeitura realizou licitação para resolver o problema da falta de arroz e feijão.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirNos últimos dias, o município lançou pelo menos três processos de dispensa de licitação para compra de alimentos para a Educação. Um deles para a compra de feijão, no valor de R$ R$80.109,22. Os outros dois editais foram para alimentícios menos perecíveis, e somam R$ 113,8 mil. Todos eles com validade de 180 dias.
Segundo o professor Bruno Ziliotto, do Sindicato dos Servidores, a falta de alimentos foi algo recorrente no ano passado e o temor é de que possa se repetir este ano. “O que esperamos é que o município cobre da empresa essa falta no fornecimento ou melhore a gestão da alimentação escolar”, disse.