A temporada de colheita do maracujá foi aberta oficialmente em Santa Catarina nesta quarta-feira (20). O evento foi realizado pela Epagri, em Sombrio, na região Sul do estado.
A expectativa é que a safra deste ano seja de 70 mil toneladas de maracujá, um aumento de 10% em relação à safra anterior. O principal destino da fruta é o mercado interno, mas também há exportação para países como Argentina, Uruguai e Paraguai.
O maracujá é uma fruta tropical que é rica em vitamina C, vitamina A e fibras. Ela é utilizada na fabricação de sucos, doces, sorvetes e geleias.
