Com duas toneladas, maior canjica do Brasil é destaque de evento em Balneário Piçarras

Após ser preparado por cerca de 12 horas, no Piçarraiá, o alimento será entregue gratuitamente ao público no sábado (14)

Redação ND Florianópolis

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A maior canjica do Brasil, com mais de duas toneladas, é um dos destaques de uma festa que combina música, gastronomia e solidariedade em Balneário Piçarras: o Piçarraiá. Marcado para os dias 13 e 14 de julho, o evento receberá turistas e moradores ávidos pelo charme da festa e suas atrações, como Cidade Negra e Marcos e Belutti. A festa tem ainda atrações regionais, feira de artesanato e apresentações típicas.

Canjica será distribuída gratuitamente no Piçarraiá no sábado (14) - Divulgação/ND
Canjica será distribuída gratuitamente no Piçarraiá no sábado (14) – Divulgação/ND

Produzida em uma panela de ferro com capacidade para até 12 toneladas, a tradicional canjica terá duas toneladas e 80 quilos – ela integra o RankBrasil de maior canjica do país. O alimento será preparado por cerca de 12 horas até ser entregue gratuitamente ao público, a partir das 14h do sábado (14). O tempo de preparo se deve à necessidade de manter o milho de molho até que possam ser adicionados os outros ingredientes como leite condensado, leite de coco e coco ralado.

A programação será realizada no ginásio de esportes central e arredores e a expectativa dos organizadores é ultrapassar os 30 mil visitantes da edição passada. Os visitantes deverão entregar um quilo de alimento não perecível para entrar no local. Os alimentos arrecadados serão entregues às famílias carentes do município.

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O lucro obtido com a comercialização da comida e da bebida na festa será revertido às escolas municipais de ensino. Em 2017, foram mais de R$ 60 mil de lucro.

Ampliando o cronograma de atrações, o Piçarraiá em 2018 trará ao palco duas grandes atrações: a banda Cidade Negra se apresenta na noite de sexta-feira (13), já os sertanejos Marcos e Belutti sobem ao palco no sábado (14). O ingresso é um quilo de alimento não perecível. O Piçarraiá contará com mostras regionais de músicos, grupos de dança e teatrais, como a apresentação do Mané Darci, personagem típico de Florianópolis. A programação completa pode ser conferida na internet.

A maior canjica do Brasil será produzida em uma panela de ferro com capacidade para até 12 toneladas, - Divulgação/ND
A maior canjica do Brasil será produzida em uma panela de ferro com capacidade para até 12 toneladas, – Divulgação/ND