Após amputação por tilápia, veja alimentos que podem levar a casos graves se não forem cozidos

Laura Barajas, de 40 anos, teve uma infecção bacteriana após comer uma tilápia mal passada, na Califórnia, Estados Unidos. O caso terminou com a amputação de braços e pernas da mulher.

Uma infecção como esta pode ser causada pela má ingestão de alimentos contaminados ou pelo contato da bactéria com cortes expostos. Para evitar a repetição do caso, saiba quais alimentos precisam ser cozidos antes de serem consumidos.

Frango

O frango só pode ser consumido se bem cozido, assado ou grelhado, porque as bactérias presentes no alimento, como a salmonela, só são destruídas em altas temperaturas. Se você se alimentar do frango sem estar bem cozido, existem grandes chances de você adquirir uma infecção alimentar.

Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. Seguir

Carnes vermelhas

A carne vermelha é um perigo para os amantes de carne mal passada, quando não se sabe a origem e a forma de manuseio do alimento. A carne vermelha, se não bem conservada, pode facilitar o surgimento de infecções bacterianas e infestações parasitárias no organismo humano.

Berinjela

A berinjela, quando consumida crua, contém uma quantidade de solanina, que pode levar uma pessoa a ter graves distúrbios intestinais. Consumir a flor ou folha da berinjela cruas, pode ser extremamente perigoso para a saúde humana. O recomendável é cozinhar bem o legume antes de consumir.

Peixe

Por mais que o sushi seja amplamente consumido no mundo inteiro, o peixe se consumido cru também pode contaminar o organismo do ser humano, por isso se for comer peixe, lembre-se de cozinhar bem o alimento.