Muito famosa por decorar festas de Halloween, a abóbora moranga também é uma rica fonte de proteínas, ômega 3, fibras e vitaminas como A e C, além de conter minerais como ferro, potássio, magnésio e zinco. Todos esses nutrientes auxiliam na prevenção de doenças cardíacas e para reduzir a pressão alta.
Abóbora moranga é fonte de proteína e vitaminas – Foto: Reprodução/NDEvita doenças cardíacas e reduz pressão alta
Ela até pode ser confundida com um vegetal, mas é considerada um fruto, pois tem sementes.
A moranga se distingue pela casca grossa, polpa laranja e sementes em seu interior. Suas variantes incluem cores verdes com manchas brancas ou laranja, além de apresentar diversidade de tamanhos e formatos.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. SeguirA cor laranja da abóbora, muito característica, se deve à presença de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo. Este composto ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças cardíacas e combater infecções.
Até suas sementes são uma excelente fonte de proteínas, gorduras insaturadas, vitaminas e minerais. Elas também fornecem fibras e ácidos graxos ômega 3, que contribuem para a saúde cardiovascular ao reduzir a pressão arterial.
