Imagens de fábrica insalubre de pães chocam pela sujeira e falta de higiene – Foto: Reprodução/NDUma fábrica responsável pela distribuição de pães no Litoral Norte de Santa Catarina foi interditada neste domingo (4), por não ter alvará e apresentar condições insalubres de higiene. O local ficava no bairro Sertão do Trombudo, em Itapema.
Segundo a equipe de fiscalização da Vigilância Sanitária, a fábrica insalubre de pães abastecia mercados e comércios da região sem qualquer controle de qualidade ou condições mínimas de higiene.
As investigações buscam agora rastrear os produtos já distribuídos e avaliar a responsabilidade dos estabelecimentos que os receberam. Até a manhã desta segunda-feira (5), os mercados e pontos de venda são tratados como vítimas, mas a situação será devidamente apurada pelas autoridades competentes.
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Fábrica não tinha alvará e abastecia Litoral Norte de SC – Foto: Reprodução/NDFábrica insalubre de pães funcionava sem alvará
A fábrica clandestina de pães e gelo funcionava sem alvará e em condições extremamente insalubres, colocando em risco a saúde dos consumidores. A situação foi descoberta após a Polícia Militar ser acionada ao local.
Quando os agentes constataram a gravidade da situação, acionaram imediatamente a equipe de Vigilância Sanitária. A fábrica foi lacrada no momento da ação, e os produtos encontrados serão recolhidos em nova operação nesta segunda-feira.
Durante a inspeção, foram constatadas infrações como ausência de alvará, armazenamento impróprio de insumos, ambiente inadequado para produção de alimentos e manipulação sem supervisão técnica. Também há indícios de trabalho em condições degradantes. Imagens feitas pela equipe evidenciam o cenário crítico.
Fotos ilustram situação imprópria de fábrica
“Ao verificar a denúncia, encontramos um local totalmente impróprio e com sérios riscos à saúde pública. A fábrica foi imediatamente interditada e seguimos atuando para garantir que nenhum produto irregular continue em circulação”, explicou o diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera.
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Vigilância sanitária fechou fábrica e investiga onde pães chegaram - Reprodução/ND - 2 de 6
Local não tinha alvará e apresentava condições de trabalho degradantes - Reprodução/ND - 3 de 6
Pães eram distribuídos em diversas cidades do Litoral Norte de SC - Reprodução/ND - 4 de 6
Fábrica de pães não tinha qualquer higiene - Reprodução/ND - 5 de 6
Sujeira em fábrica insalubre de pães chocou policiais militares que acionaram a vigilância - Reprodução/ND - 6 de 6
Fábrica foi fechada pela vigilância - Reprodução/ND
O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari, o Fafá, também se manifestou: “Não vamos tolerar esse tipo de prática na nossa cidade. Saúde pública é coisa séria. Nossa equipe agiu com responsabilidade para proteger a população. Quem coloca vidas em risco será responsabilizado.”
A Prefeitura de Itapema reforça o compromisso com a segurança sanitária e orienta que denúncias sejam encaminhadas pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária ou pela Ouvidoria Municipal.