A principal mudança na venda de carnes temperadas em Blumenau é a forma da comercialização. Pela atual legislação municipal, a única maneira de ofertar o produto é a vácuo, mas com o projeto de lei fica liberada a exposição da carne temperada para a venda, sem a necessidade da embalagem.
Carne temperada pode ter mais flexibilização para venda em Blumenau – Foto: Reprodução/Internet/NDO projeto de lei é de autoria do presidente da Câmara de Vereadores, Almir Vieira (PP), e foi aprovado na sessão desta terça-feira (28).
Segundo a justificativa do parlamentar, a intenção da proposta é regulamentar a prática da comercialização de carne temperada, trazendo maior segurança para os comerciantes.
Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. Seguir“Em Blumenau não era possível vender carne temperada por conta de uma determinação em âmbito municipal, mas os consumidores iam até as cidades vizinhas realizar a compra desses produtos. Com essa regulamentação, os comerciantes vão poder vender o produto e a fiscalização vai continuar existindo, garantindo as condições sanitárias para a comercialização.”, disse.
A matéria traz uma série de regras que os mercados precisam ficar atentos para venda da carne temperada. O projeto de lei recebeu aprovação por unanimidade e depende de sanção do prefeito Mário Hildebrandt (Podemos) para virar uma lei municipal.