Nos primeiros meses do ano é comum observar um crescimento no número de casos de intoxicação alimentar. O calor típico do verão, aliado à precariedade do saneamento básico em diversas cidades brasileiras, contribui para esse aumento. Com as altas temperaturas as condições ficam mais favoráveis para a proliferação de bactérias também. Por isso todo cuidado é necessário. E para completar a reportagem e esclarecer melhor o assunto, recebemos a Dra. Caroline Machado Rotta Dornelles, gastroenterologista, médica do Hospital Santa Catarina, o único que cuida da sua saúde por completo!
