Quanto tempo duram os ovos na geladeira? O que dizem especialistas

Conservar alimentos na geladeira é uma prática comum para preservar a qualidade dos produtos que você vai consumir, mas um dos maiores questionamentos é: quanto tempo duram os ovos na geladeira? Descubra qual é o tempo máximo!

Quanto tempo duram os ovos na geladeira?

De acordo com um estudo da PUC Minas (Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais), “a qualidade do ovo varia de acordo com o tempo de armazenamento, ou seja, o decréscimo da qualidade se inicia desde a oviposição”.

A pesquisa mostra que, apesar de não ser exigido pela legislação brasileira, recomenda-se que o consumidor armazene os ovos na geladeira até o momento do consumo.

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De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em português), os ovos podem ficar na geladeira por 3 a 5 semanas após a compra.

Quanto tempo duram os ovos cozidos na geladeira?

Especialistas em segurança alimentar são unânimes em relação ao prazo máximo de conservação: ovos cozidos com casca podem ser armazenados na geladeira por até 7 dias.

Qual o melhor local da geladeira para armazenar os ovos?

Muitas pessoas guardam os ovos na porta da geladeira, mas isso não é o recomendável, pois a temperatura pode variar com o abrir e fechar da porta. O ideal é armazená-los na parte mais fria do interior da geladeira, garantindo maior segurança e qualidade.

*Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.