VÍDEO: Larva em sushi motiva interdição de restaurante em Itajaí

Mais um restaurante com problemas graves de higiene foi interditado nesta quinta-feira (10), pela Vigilância Sanitária de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina. Desta vez, a vistoria de rotina foi em um restaurante de comida japonesa no bairro São João.

Clientes apontaram que havia larva no sushi, o que motivou a vistoria. Imagens gravadas no local mostram baratas saindo de caixas utilizadas na cozinha.

Os agentes encontraram uma verdadeira infestação de baratas e insetos de todos os tamanhos, além de muita sujeira por toda a cozinha, com as portas do freezer quebradas.

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Vídeo mostra infestação de baratas e insetos em restaurante onde clientes encontraram larva em sushi – Vídeo: Vigilância Sanitária/Reprodução

Após larva em sushi, restaurante fez controles de pragas

Já nesta sexta-feira (11), a Vigilância Sanitária voltou ao local e confirmou que o restaurante fez a limpeza e o controle de pragas e, por isso, foi liberado novamente para venda de comida. A vistoria deve ocorrer no local pelo menos uma vez por semana para verificar a limpeza do espaço.

“Importante ressaltar que nós estamos vistoriando todos os bares, restaurantes, açougues, supermercados, lanchonetes e todo comércio que trabalha com alimentos em Itajaí deve ser vistoriado”, enfatizou Silvio Schaadt, diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí.

“E não só isso, a gente está indo em salões de beleza, manicure, pedicure, o que for, e aprendendo essas câmaras de bronzeamento também“, enfatizou.