Qual é o lado bom do frio extremo previsto para SC?

“Você está sentindo frio? Eu não estou sentindo nada. Nem minhas mãos, nem minhas pernas, nem meus braços, nada!”. Esse meme, já adianta como serão os próximos dias em Santa Catarina, que deve registrar essa semana, a maior onda frio desde 1955.

Tem quem goste de frio e tem quem goste de calor. E uma coisa é certa, durante o ano, passamos tempos com cada um deles. As temperaturas devem variam de acordo com cada região do Estado e de acordo com o meteorologista Ronaldo Coutinho, todas as cidades catarinenses devem ter temperaturas baixas e muitas devem ter registros históricos de temperaturas negativas.

De acordo com o biólogo, Junir Lutinski, 2021 está apresentando um inverno atípico, especialmente em comparação aos últimos cinco anos, com ondas intensas de frio.

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Ele comenta que já no mês de abril, foram registradas as primeiras temperaturas baixas. “Agora temos uma previsão para uma terceira onda de frio intenso, baixando as temperaturas”, comentou.

Ele destaca os benefícios para a saúde humana das temperaturas baixas:

• Ajuda as pessoas a dormirem melhor e com isso, os dias são mais tranquilos;
• Acelera o metabolismo das pessoas e isso facilita a perda de peso. A pessoa fica mais alerta e as funções do organismo também têm beneficio.
• Reduz as inflamações e com isso, diminuem as dores, nas articulações.
• Frio também é favorável para as práticas de exercícios físicos e isso traz benefícios para a saúde física e mental.

É importante destacar, segundo ele, que as temperaturas baixas, são favoráveis para o controle de pragas, urbanas e rurais, beneficiando o trabalho dos agricultores.

“Os animais dormem por mais tempo, acordam lá na primavera e isso impacta na produção”, comentou. Conforme ele, no ambiente urbano, as larvas do Aedes Aegypti, por exemplo, também controlam e retardam o desenvolvimento desses animais. “O impacto do controle de pragas, tem resultado em toda a próxima temporada, com estacoes mais ‘tranquilas”, esclareceu.

O biólogo comenta ainda que vivemos em uma região subtropical e várias espécies de animais e plantas têm o ciclo regulado pelas baixas temperaturas do inverno. “As araucárias, por exemplo, para produzir o pinhão, precisa de temperaturas baixas para ter uma boa produtividade”, comentou.

Frio extremo é esperado para essa semana em SC

Segundo a previsão do tempo da Epagri/Ciram, Santa Catarina deve registrar a partir de quarta-feira (28), a chegada da massa de ar polar que pode ser a mais forte do inverno de 2021.

E esse frio todo, deve trazer prejuízos para a agricultura e outros setores, como pecuária, piscicultura e carcinicultura também podem ser afetados.

Mas não são todos os cultivos que sofrem. Segundo a Epagri/Ciram, para as fruteiras de clima temperado, como maçã e uva, que estão no período de dormência, o frio extremo possibilita brotações vigorosas, favorece a floração e a frutificação.

As baixas temperaturas também são importantes reguladoras de populações de insetos-praga, como as cigarrinhas que atacam o milho, e de plantas guaxas de milho e soja.

Algumas variedades precisam do frio para brotar

 De acordo com o coordenador estadual da fruticultura da Epagri, Sergio Neres da Veiga, o frio é positivo para que possam brotar as frutas que ainda não passaram por esse processo.

Segundo ele, variedades como a uva e a maçã, precisam de frio para elas possam brotar. “O frio é importante para que a planta brote e com isso, aumente o potencial de produção”, explicou.

Ele recomenda que os produtores não façam nenhuma prática que antecipe a brotação, que pode ter prejuízos. “Deixar para fazer isso depois que essa onda de frio passar”, comentou.

Veiga também destaca que o frio é benéfico como esterilizador de pragas e doenças. Ele comenta, por exemplo, que um grande problema, no milho, na última safra, foi a cigarrinha, que com o frio, mata a praga.

“O frio mata essas pragas e quando começar a esquentar, a planta vem com um crescimento melhor e com menos pragas”, esclareceu.

Frio movimenta o turismo em SC

Além disso, outro ponto que se beneficia com as baixas temperaturas é o turismo. Um dos municípios que tem esse segmento forte é Urupema, na Serra catarinense. O município tem 2.500 habitantes, dois hotéis, 22 pousadas e um total de 220 leitos. E estão com 100% de ocupação para os próximos dias.

O secretário de Turismo de Urupema, Antenor Arruda, diz que o frio tem lado positivo para o setor do município e também para algumas produções agrícolas.

Ele comenta que, por exemplo, nesse período, a maçã e a uva, que são variedades com intensa produção na região, estão em ‘dormência’ e começam a reprodução em setembro. “Essas variedades precisam de frio para reproduzir e ter um produto de qualidade. Porém o frio muito intenso, como está previsto, é preocupante”, comentou.

Arruda destaca que a região serrana de SC está se preparando para receber os turistas que vem ao Estado para conferir de perto o frio. “O turismo rural também é beneficiado, as pessoas gostam de visitar e conhecer”, comentou.

O ND+ listou algumas dicas importantes do que fazer no frio extremo, segundo a Epagri/Ciram:

 Fruticultura de clima temperado: Ameixa, pêssego, nectarina e maçã

Neste ano, o acúmulo de frio que está acima da média histórica, o que favorece o período de dormência das fruteiras (maçã, uva, pêssego, ameixas) e de demais espécies de clima temperado. O agricultor deve ter atenção quanto à possibilidade em ocorrer brotação e floração antecipada nas variedades mais precoces.

Banana

Os pomares de banana são os mais sensíveis diante da possibilidade de ocorrência de geadas. Os danos podem atingir folhas, frutas e até os pseudocaules. Entre as práticas indicadas está a suspensão do transplantio das mudas até que o frio passe, bem como a antecipação da colheita dos cachos e ensacamento daqueles não colhidos. Após a geada, é importante estar atento à eliminação das folhas secas.

Citros

Nos pomares jovens, com até dois anos, recomenda-se a proteção do tronco contra o frio, usando barreiras físicas como papelão, plástico, capim ou palha. Ainda pode-se avaliar a proteção da planta por inteiro.

Cereais de inverno

Neste momento, os cultivos de cereais de inverno, como trigo, aveia grão, centeio e cevada, encontram-se em fase de semeadura ou em desenvolvimento inicial. Os cereais de inverno na fase vegetativa inicial têm baixo risco de dano ocasionado pelo frio, sendo que a baixa temperatura pode auxiliar no perfilhamento das plantas. Nas sementes, o dano que pode ocorrer é o atraso na germinação.

Milho

Recomenda-se que o produtor espere a passagem e acompanhe a temperatura para iniciar a semeadura em condições mais favoráveis.

Por outro lado, o frio na entressafra de milho deve auxiliar no controle de insetos-pragas e de plantas espontâneas (guaxas) de milho e de soja, que neste momento podem ser hospedeiras de pragas e doenças.

Hortaliças

Para as hortaliças em geral, inclusive folhosas, recomenda-se manter aspersores ligados no dia em que a geada ocorre, até o nascer do sol. Isso porque a água tem temperatura maior em relação ao ambiente, formando camada de vapor que protege as plantas do congelamento.

Morango

O excesso de frio pode causar abortamento de flores, comprometendo a produção. A recomendação para evitar prejuízos severos é a cobertura das plantas com plástico branco leitoso, de preferência na forma de túneis, mesmo daquelas já produzidas em ambientes protegidos altos.

Também é muito importante não irrigar nem fertirrigar na véspera da geada, para evitar o congelamento da água presente no solo logo abaixo do mulching (plástico de cobertura do solo) ou substrato (sacos de cultivo), o que pode danificar as raízes e matar as plantas.

Os túneis devem ser fechados antes da ocorrência da geada. Após a passagem da geada, o produtor deve ficar atento às doenças relacionadas à podridão dos frutos.

Mandioca e aipim

O frio neste momento pode danificar as ramas (manivas) destinadas ao plantio da próxima safra. É recomendados proteger as ramas em local apropriado para o armazenamento. Assim, se evita o comprometimento do material propagativo.

Mudas

Quem tem muda de qualquer espécie deve abriga-las bem nos viveiros. É importante manter a área do viveiro mais úmida, evitando-se a inversão térmica.

Gado de corte

A principal preocupação é com o crestamento das pastagens, que é a queima da parte vegetativa em decorrência de geadas muito fortes. A recomendação é usar o máximo da pastagem para alimentar o gado ainda antes do frio intenso, principalmente nos casos onde se cultiva aveias, que são mais sensíveis a frios intensos.

Gado de leite

Os animais parindo e as crias devem ser abrigados em locais secos e sem vento. Para proteger os rebanhos adultos do frio, a recomendação é leva-los para locais com árvores, tanto nativas como sistemas silvipastoris, que vão funcionar como quebra-vento.

Na alimentação, em caso de danos nas pastagens cultivadas, especialmente aveia, recomenda-se a utilização de outras fontes de alimento, como silagem e feno.

Apicultura

Nos apiários, o frio intenso pode provocar o resfriamento do ninho e até morte de larvas. Os apicultores devem evitar abrir as caixas, pois há perda de calor e muito gasto de energia e alimento para elevar a temperatura às condições adequadas novamente. Não se deve fazer pulverização de ácido oxálico para controle de varroa, pois pode ocorrer o congelamento dentro do ninho.

Piscicultura

Água com temperaturas abaixo de 13°C, por mais de três dias, pode afetar peixes como as tilápias, causando estresses, enfermidades e até mortalidade.

Assim, as recomendações são: não renovar água dos viveiros quando a temperatura da água de abastecimento, externa, for inferior à temperatura ambiente de cultivo; não manejar os animais (biometria, povoamento, transferência), evitando possíveis estresses; suspender alimentação e fertilização durante período de frio.

Maquinário

Prejuízos em máquinas e equipamentos com o frio extremo merecem a atenção dos agricultores. Sistemas que levam água, como as bombas de irrigação, os pulverizadores e os turbo atomizadores são sensíveis ao congelamento da água e podem sofrer danos.

Tratores, caminhões, colheitadeiras, entre outros maquinários, também devem ficar protegidos em galpões e com líquido anticongelante nos radiadores.

Estruturas físicas

Tetos de residências e galpões, além de coberturas de pomares (telas antigranizo) podem ceder diante do acúmulo de neve. No caso das telas, recomenda-se que sejam retiradas ou fechadas para evitar acúmulo. Para galpões e residências, o uso do sal agrícola vai ajudar a derreter a neve acumulada, evitando maiores prejuízos.