Cerveja produzida em Blumenau conquista medalha em competição internacional; conheça o rótulo

A Dona Patroa, rótulo produzido pela Cerveja Blumenau, conquistou na quarta-feira (14), em Munique, na Alemanha, a primeira medalha no European Beer Stars, uma das mais importantes competições cervejeiras do mundo. A cerveja levou o bronze na categoria Session Beer e foi a única Grodziskie premiada.

O mesmo rótulo recebeu, em março de 2022, o título de melhor cerveja do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas. Atualmente, a cervejaria conta com mais de 70 medalhas.

A cerveja

Desenvolvida dentro do projeto Blumenau Craftlab, que produz rótulos especiais de forma sazonal, a Dona Patroa segue um estilo histórico polonês, criado entre os séculos XVI e XVII e fabricado por poucas cervejarias no mundo. Leva apenas malte de trigo defumado em carvalho e é uma Ale leve e refrescante.

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Na análise sensorial, traz no aroma uma agradável nota de defumado. No paladar é leve, refrescante e aveludada. O drinkability é garantido pelos baixos teor alcoólico (de 3,3%) e de amargor: 25 IBUs, em uma escala que vai de 0 a 120.