Conheça os melhores locais para provar a culinária de Joinville

Em cidades com grande população, o que não falta são opções de comida. A cultura e história de todo um local pode ser contada também pelos sabores e isso não seria diferente na maior cidade do estado. A culinária de Joinville é uma das grandes marcas do município com a cultura alemã liderando os menus, porém tem muito mais para se experimentar por lá.

Gastronomia Alemã é o grande destaque da culinária de Joinville, mas não o único   – Foto: iStock/ND

Sua proximidade com o mar da vizinha traz fortes características da culinária portuguesa, que se mistura aos temperos da maior população negra do estado e às dietas dos povos indígenas e outros que ali vivem há milhares de ano.

Além do passado, a história moderna e o crescimento da cidade trouxeram grandes franquias e as influências das pessoas de todo o país que vieram a um grande polo industrial ajudou a constituir a culinária da maior população de Santa Catarina.

Via Gastronômica e os sabores do mundo

O primeiro local a se procurar opções para comer bem é a Via Gastronômica de Joinville. Localizada no bairro dos Atiradores, a Rua Visconde de Taunay tem ótimas opções para os mais diversos gostos e com opções bem variadas.

Foto: Reprodução/ND

Lá é possível encontrar comida de todo o mundo: mexicana, australiana, japonesa, árabe, entre outras. De tradicionais franquias a restaurantes locais, é possível encontrar sabores dos quatro cantos do planeta nos pouco mais de 2 km de via e nas ruas em volta. Tudo em ambientes agradáveis para passar bons momentos.

Ali se encontram também os sabores de Santa Catarina. Ótimas churrascarias que trazem a tradição da região Sul, pubs e choperias com bons cardápios além da bebida e, claro, muita comida alemã. As opções são para o dia todo: almoço, janta e, claro, para o café da tarde.

América e Glória

Também próximos ao Centro e com menus de sucesso na culinária de Joinville, os bairros da América e da Glória possuem opções para comer e beber bem. A Rua Otto Boehm é um desses exemplos de quem quer passar a noite agradável comendo uma boa pizza ou em um clima descontraído dos bares e pubs, acompanhado de uma boa bebida.

O que não falta são opções de churrascaria para toda a família em Joinville – Foto: Eduardo Valente/ND

Neste mesmo estilo, a Rua Max Colin, em direção ao bairro da Glória, também tem opções de boas hamburguerias, sushis, comida de boteco e outras opções para um encontro com os amigos ou uma noite a dois. Além, claro, de boas choperias com alguns dos rótulos das ótimas cervejarias locais.

Agora, se a opção é comer bem com toda a família, a Rua Quinze de Novembro tem ótimos restaurantes que servem quem procura uma refeição completa. Lá se encontra opções com carnes, churrascarias e todo tipo de acompanhamento para sentar com toda a família e comer bem. Além disso, têm diversas panificadoras e locais para uma boa sobremesa e um ótimo café da tarde.

Espinheiros: Do mar para a mesa

Camarão com Legumes – Foto: Luciane Daux/ND

Às margens da Baía de Babitonga, o bairro Espinheiros possui diversas opções de frutos do mar em estabelecimentos que trazem um clima litorâneo à maior cidade catarinense. Em um bairro aconchegante, repleto de clubes marítimos, estão vários restaurantes que trazem peixes, camarão, siris, lula e outros pratos do tipo.

O lugar tem cenários lindos e tem dezenas de opções que, em breve, também serão transformados em uma rota gastronômica, com projeto em andamento para potencializar ainda mais a culinária do local.

Culinária alemã em todo o lugar

Tortas e sobremesas também estão no cardápio – Foto: Divulgação/ND

Em cada um dos lugares citados – e vários outros, Joinville tem opções de culinária alemã que vão do salgado ao doce. Em alguns casos, esses sabores vêm juntos, como o marreco recheado, um prato bem tradicional da comida alemã acompanhado de repolho roxo e purê de maçã. A carne suína e as salsichas também são ótimas pedidas que combinam com sabores agridoces.

Porém, o grande atrativo é mesmo a sobremesa e os tradicionais cafés. Nele são os pães, bolos e tortas que ditam o ritmo. Da tradicional cuca, ao peculiar chineque – uma massa parecida com um pão e bastante recheada – há uma gama de opções. Há espaço até para um convidado da comida austríaca que sempre aparece nos menus: o strudel.

Locais com este tipo de comida são encontrados em toda a cidade para além da via gastronômica e são sempre uma tentação aos olhos e ao paladar.