Do chineque à dança: o que fazer em Joinville no inverno, destino em alta entre viajantes

Joinville é a única cidade catarinense presente na lista do Airbnb entre os destinos mais procurados para o inverno deste ano. O município atrai visitantes não só pelo charme da sua rica herança cultural, mas também pelas experiências únicas que oferece durante a estação mais fria do ano.

Se você planeja visitar Joinville no inverno, saiba que muito além das belas paisagens, a cidade reserva roteiros gastronômicos típicos e passeios pela natureza que não podem ficar de fora do seu roteiro.

O que fazer em Joinville no inverno?

Bebidas tradicionais

Com forte influência alemã, Joinville oferece diversas cervejarias artesanais e vem se consolidando como um polo cervejeiro, com uma variedade de rótulos produzidos localmente.

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Para quem busca algo que aqueça, o chimarrão também faz parte do cotidiano joinvilense, especialmente por conta da migração de gaúchos e paranaenses. É comum ver famílias e amigos compartilhando a bebida em parques e praças, reforçando a tradição.

Experiências gastronômicas

Para uma refeição típica e perfeita para o inverno, o clássico eisbein (joelho de porco assado) servido com chucrute e salsichas artesanais é indispensável. Restaurantes especializados na culinária alemã preservam essa tradição.

Já no café da manhã, o chineque, pão doce de origem alemã coberto com farofa crocante, segue como uma das principais opções locais. Acompanhado de chimia, doce tradicional preparado com frutas, é encontrado em cafeterias artesanais espalhadas pelo centro e pelos bairros da cidade.

E aqueles que buscam sabores mais exóticos, o famoso rollmops joinvilense é uma ótima opção. Trata-se de uma conserva de peixe (tradicionalmente arenque) enrolado em pedaços de cebola. Mas em Joinville a versão mais comum é com sardinha.

Além disso, a Vigorelli, que está entre os lugares que você não pode deixar de conhecer, abriga restaurantes que servem pratos variados de frutos do mar, como camarão na moranga, pirão de peixe e o famoso baiacu.

Paisagens espetaculares

A estrada histórica da Serra Dona Francisca, que liga Joinville ao Planalto Norte catarinense, é uma das atrações imperdíveis. A cada curva, mirantes revelam paisagens exuberantes, com a Mata Atlântica envolta em neblina, criando um cenário perfeito para fotos e momentos de contemplação.

Outra parada obrigatória para os amantes da natureza é o Parque Hemero. O espaço encanta pela coleção de flores, especialmente os lírios-de-dia, que colorem os jardins em meio a uma paisagem tranquila, ideal para passeios ao ar livre e contato com a natureza.

Cidade da dança

Joinville é mundialmente conhecida pelo Festival de Dança, o maior do gênero, que acontece sempre no mês de julho, atraindo milhares de bailarinos e visitantes. Mesmo fora do festival, vale a pena prestigiar uma das diversas apresentações de dança que ocorrem ao longo do ano na cidade, em teatros ou centros culturais.