Oktoberfest Blumenau terá a maior ação ambiental já desenvolvida em eventos de SC

Blumenau promete ter a maior ação ambiental já desenvolvida em eventos de Santa Catarina. Após dois anos sem Oktoberfest, a cidade promove de 5 a 23 de outubro a festa considerada a maior festa alemã das Américas. Nesta edição a organização iniciou um movimento em prol do meio ambiente, por meio de ações de sustentabilidade.

Para quem aguardava novidades, a 37ª edição retornará com ações pensadas na preservação do ecossistema. A festa, pela primeira vez na história, terá um plano de sustentabilidade criado para reduzir o impacto ambiental e da pegada de carbono. Esta, segundo a organização, é a maior ação ambiental já desenvolvida em eventos de Santa Catarina.

Em coletiva, realizada na manhã desta terça-feira (19), o secretário de Turismo e Lazer, Marcelo Greuel, destacou o papel da festa na comunidade e detalhou como funcionará o plano desenvolvido pela prefeitura.

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“A Oktoberfest Blumenau possui as características do seu povo. Logo, todas as suas ações devem ser pensadas na comunidade que ali está inserida. Queremos abrir diálogo, mostrando a todos a responsabilidade socioambiental do evento e disseminando assim, conhecimento sobre sustentabilidade”, afirmou o secretário.

Sobre o plano

O plano irá inserir as premissas internacionais de sustentabilidade, baseando as ações nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Organizações das Nações Unidas (ONU).

“Queremos deixar um legado para as futuras gerações de blumenauenses e também para os que nos visitam. Por isso, a partir desta edição iniciaremos estas ações que vão nortear toda a cadeia que compõe a maior festa alemã das Américas”, disse o prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt durante o evento.

Impacto imediato para Blumenau

O projeto consiste na avaliação do impacto ambiental de todas as áreas do evento, trazendo possibilidades de redução e metas para os próximos cinco anos da festa. Neste primeiro ano, o objetivo foi trabalhar com um diagnóstico profundo, atuando na captura de informações e dados da última edição, promovida em 2019, antes da pandemia causada pelo Coronavírus.

O plano apresenta possibilidades gradativas e reais da diminuição do impacto ambiental e da pegada de carbono promovida por um evento de grande porte como a Oktoberfest. Como primeira ação de impacto imediato, a festa fará a compensação de carbono por meio do plantio de mais de 4 mil mudas de árvores nativas em dois grandes grupos de áreas de Blumenau. A ação deve ocorrer antes do início da festa.

Ao final da Oktoberfest de 2022, a organização da festa irá divulgar, por meio de análise do próprio evento, um balanço socioambiental que constará os dados para compensação para as próximas edições.

Setor gastronômico terá papel fundamental

A área gastronômica terá um diferencial fundamental para o plano de sustentabilidade. A expectativa é que todas as embalagens de itens de alimentação, além dos mais de 2 milhões de copos plásticos utilizados na festa sejam 100% recicláveis. Desta forma, a organização evita que este material descartável seja jogado em aterro sanitário.

Outra ação prevista é a coleta de óleo de cozinha utilizado. A intenção é que nesta edição do evento, sejam recolhidos 100% do óleo utilizado nas cozinhas da festa, dando o encaminhamento correto ao material.

Da mesma forma, os resíduos hospitalares e de cenografia também terão o destino adequado. O evento contará com equipe de engenharia ambiental durante todos os dias de festa para separar de forma correta os resíduos. Todas as equipes pertencentes ao evento serão treinadas e capacitadas para se tornarem atores da sustentabilidade.