Receita do dia: Bolinho de Arroz

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz cozido

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1 cenoura ralada

½ cebola picada

1 tomate picado sem as sementes

1 xícara de cebolinha e salsa picada

Tempero á  gosto (alho, sal e pimenta)

2 ovos

1 xícara de trigo

2 xícaras de azeite

MODO DE PREPARO

1. Coloque os ingredientes em um recipiente e misture bem, use o trigo aos poucos para ir dando o ponto e a liga;
2. Em uma frigideira coloque o azeite aquecer;
3. Retire os bolinhos fritos e coloque em uma travessa revestida com papel toalha.