O setor de panificação está enfrentando um desafio crescente em Santa Catarina: a dificuldade de contratar profissionais qualificados para atender à demanda das padarias. A falta de mão de obra impacta diretamente o funcionamento dos estabelecimentos e levanta alertas sobre a formação profissional e o interesse pelas vagas disponíveis. A matéria mostra como o mercado de trabalho está reagindo a essa escassez e o que pode ser feito para reverter esse cenário.
