Tainha é destaque na culinária e na saúde em SC, veja por quê

A temporada da tainha movimenta o litoral catarinense, especialmente no Sul do estado, onde o consumo do peixe é tradição. Com raízes que unem a cultura indígena e a colonização açoriana, a tainha faz parte da identidade local e suas receitas passam de geração em geração. Além do sabor inconfundível, a tainha é rica em nutrientes e traz benefícios à saúde, como explicou a nutricionista Raiana Bortoluzzi Zanellato no Ver Mais. Conheça os motivos para incluir esse peixe no seu prato e celebrar a cultura de Santa Catarina com mais saúde à mesa.